Diazgranados, Mauricio, Javier Mendoza Sabogal, Magdalena Peñuela, y Wilson Ramírez Hernández. «Comida, Identidad, paisaje. ¿Articulación O Antagonismo?». Universitas Humanística 46, no. 46 (agosto 21, 2014). Accedido mayo 7, 2025. https://ojspuj.repositoriodigital.com/index.php/univhumanistica/article/view/9607.